СЕАРЦХ

Морсе од вишње и бадема. Једноставно и укусно пиће

Морсе се сматра једним од најстаријих пићазаједнички на територији данашње Русије. Већ се спомиње у "Домострои", скуп правила и инструкција 16. вијека. А етимологија ријечи потиче од византијског "Мурса", што значи "вода са медом". У савременом смислу, воћно пиће је освежавајуће негазирано пиће направљено од сока од јагодичастог воћа, воћа (па чак и поврћа) са додатком шећера, меда, воде, понекад зачина, ораха. На пример, сок од трешања и бадема.

Општа технологија кувања

Најчешће се користи за пиће. Они се опере темељито, уклањају се кости, ако их има. Затим су бобице млевене (могу се дробити у блендеру), сипати у воду, кувати неколико минута или само довести до цурења и угасити ватру. После тога, пиће мора бити дозвољено да се охлади, а затим напуни. Додајте мед или шећер по укусу, ванилу, зачинима, орасима. Затим опет пијете, можете филтрирати како бисте избјегли седимент. У неким рецептима се предлаже додавање лимуновог зрна или поморанџног реза (али мора се запамтити да су агруми јако замашени са укусом јагодичастог јабука).

Како користити

Кувано воћно пиће у зими може бити пијано вруће. У љето се користи хладно. У оба случаја задржава своју јединственост, природни укус и мирис. Иначе, у класичним старим народним рецептима, морс је алкохолно пиће. Направљен је од ферментисаних сокова и има снагу најмање једног процента.

сок од бадема и трешања једноставних рецептура

Сок од трешње и бадема

Пулпија од јагодичастог воћа садржи корисне витамине и елементе у траговима, фолну киселину, пектине. Сок од вишње савршено се бори за жеђ, побољшава апетит.

За припрему пића "сок од трешања и бадема" потребно је: један килограм вишње, чаша бадема, два литра природне воде, две велике кашике меда.

  1. Биљке прелијевају врелу воду до десет минута. Исциједите воду, лупите ораси са коже, што би дало горак укус. Обришите очишћене бадемове (можете то учинити помоћу мешалице, или га можете направити у малтеру) и мешати са медом у хомогену масу. Мешавина пасте меда и ораха за померање у стакленој посуди, уклоните на хладноћи. Настављамо да припремамо сок од бадема и вишања. Једноставни рецепти понекад имају своје тајне.
  2. Уклоните вишње од вишње пре испирања.хладна проточна вода (не препоручује се опрати јагодом након извлачења костију, пошто ће велики број сокова оставити водом). Гриловане бобице млевене у блендеру. Раније, у ове сврхе - да добију сок у целулозу - користили су обичну месу или соковника.
    сок од вишње и бадема
  3. Добијени густи сок испуњен је природном водом,довести до врућине у великом судоку. Мало кул. Комбинујемо са бадемима и медом. Обришите темељито. Нека пиће стоји један сат. После тога, сок од вишања и бадема мора бити филтриран преко газиране коже, стиснут и, ако се жели, охладити.
  4. </ ол> </ п>
  • Оцена: