СЕАРЦХ

Бочна риба је морски деликат!

Риба Сеид припада породици трске,пливају директно у школама. На његовим странама налази се јасна бела трака која се креће паралелно са леђима, што је главна разлика од других браће у води. Постоји и један мали нијанси који се могу користити за одређивање врсте рибе - ово је мала пројекција доње вилице напред.

Активни миграцијски период

риба
Почиње период активне миграције ове врстеУ пролеће, када се риба спаја на север. А у јесен - изаберите јужне водене просторе. У лето, они се могу видети близу Мурманске обале. Морски плодови у младости једу искључиво као аристократа, у менију се налази кавијар и ракија. Али постаје старији, проглашава лов за малим рибама. Рок њеног животног периода је 30 година.

Пријатан укус

Риба кола је власник карактеристикеукуси, који је веома популаран у кулинарству свету међу стручњацима о изради плодова мора. Они имају изреку: "Ако сте икада покушали да саитхе, пробаш ово риба је непознат." Одликује се оригинал и истовремено је израженија море укуса нијанса која га разликује од других врста.

Хабитат

корисне карактеристике рибе
Његово окружење је: Северно море, северни део Атлантика, а понекад и Балтичко море. Бочне рибе плутају у обалним подручјима, а када улази у отворено море, преферира дубине до 250 метара.

Корисна својства

Риба са стране, чија су корисна својства јакодобро су познати гурманима, цењен је својим необично укусним и нежним месом, врло хранљивим и чак куративним. Као прави складиште протеина и витамина Б12, натријума, калијума и селена, овај производ се користи као превентива против болести јетре. Такође, лекари препоручују додавање ове врсте рибе у исхрану ради лијечења мишићно-скелетног система и штитне жлезде због високог садржаја фосфора и јода у њему.

Похована саа са кромпиром

рецепти рибље стране
Власник сивог меса са пикантним деликатним укусом је риба саја. Рецепти кување филета је веома великана захтев иу ресторанима и код куће. Љепотице које су успјеле купити овај изврсни укусни морски живот, пажљиво приступају припреми рибљих јела, предвиђајући његов неуобичајени мирис, као и префињену комбинацију сокова и крхкост будуће делиције.

Огулите 6 кромпира, исперите их и исеците.на танке кришке. Одлепите две сијалице и држите их под хладном водом да не би дошло до заливања очију. Исеци их. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље и ставите куване састојке тамо. Лагано пржите, улијте у чашу поврћа, чашу креме, зачините зачинима и цијелу количину кухајте око 30 минута, не заборављајући повремено мијешати.

Исперите рибље филете под текућом водом иосушите салветом, а затим утрљајте са сољу и млевеним бибером. Након 15 минута, уваљајте рибу у брашно. Пржите рибље пулпе у тигању са обе стране до златно браон боје, повремено је преврћући.

Ставите пирјани кромпир на тањир, ставите бочицу полака на страну и украсите гранчицом копра. Бон аппетит!

  • Оцена: